你知道哪些食品能杀死癌细胞吗

你知道哪些食物能杀死癌细胞吗

中药许多方剂及民间验方中，经常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。愈来愈多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有实验从茄子中提取的一种无毒物资，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。其实有抗癌功能的食品不只是茄子，还有另外7种食品，一样有抗癌功效。

茄子：“霜打茄子”是好药

中药许多方剂及民间验方中，经常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。愈来愈多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有实验从茄子中提取的一种无毒物质，用 于医治胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物资，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能 力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。

茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几近跟西红柿差不多，而蛋白质和钙乃至比西红柿高3倍。

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