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如何挑选玉米

来源:洛阳新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

如何挑选玉米

如何挑选玉米 蔬菜选购 消费指南。

去超市买来了玉米回来,你会发现有些玉米煮出来的香甜,有些煮出来吃很没味道,这到底是怎么回事呢?买玉米的时候,如何挑选甜玉米?怎样挑选的玉米才香甜?

教你从5个方面挑选到香甜的玉米:

1、看旗叶(水果玉米特有的叶子,在玉米棒子上的小叶片)嫩绿,挺立。不要发蔫。

2、看外观,必须翠绿无黄叶,无干叶子。有少许蚜虫不要紧,但是最好不要有玉米螟虫。

3、玉米穗柄处,看断口是否是新鲜,如果有锈迹状,肯定不新鲜,如果黑了,那就更能说明问题。

4、看花丝(就是玉米须子),玉米须子,袒露在外部的,是干燥的。稍微拉开点苞叶,看到里面的花丝呈现固有的色采(有的绿色,有的白色),没有发蔫。更不要发霉。

5、看玉米粒。没有塌陷,饱满有光,用指甲轻轻掐,能够溅出水。 如果是老的,会干瘪塌陷,中间空。

真正的甜玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的明黄色玉米,普通黄色玉米则排列不规整,颗粒凸凹不平。

真正的黏玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的白色玉米,而普通的白色玉米则排列不规整,玉米颗粒凸凹不平。

现在是玉米上市的时期,吃些煮玉米,特别是对用眼过度的朋友来讲,多吃黄色玉米能够保护眼睛,如何挑选甜玉米?怎样挑选的玉米才香甜?希望通过阅读能够帮助你下次挑选到香甜的玉米。

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