【怎麽做凉粉】_凉粉_怎么做_家常做法_做法大全
来源:洛阳新闻网 日期:2024-05-27 阅读:【怎麽做凉粉】_凉粉_怎么做_家常做法_做法大全
文章导读
凉粉是我们大家都很喜欢吃的一种小吃,凉粉的特点就是外形好看而且味道丰富,凉粉含有丰富的营养,常吃凉粉可以起到促进消化和消暑的功效,此外凉粉还能起到补充营养和提高人体免疫力的好处呢,凉粉的做法简单,但是想要做出美味的凉粉来并不容易,下文我们介绍一下怎么做凉粉才好吃。
原料:绿豆淀粉200克,清水1200克,芝麻油,醋,生抽,辣椒油,糖,葱花,芝麻,黄瓜,胡萝卜
做法:
1 绿豆淀粉备用
2 清水慢慢的加入绿豆淀粉内,用筷子搅拌开
3 将淀粉水倒入锅里,中火,用勺子不停的搅拌
4 搅拌至淀粉变透明后继续加热至冒泡即可
5 倒入模具中晾凉凝固,大约2到3个小时(放冰箱会快点)
6 凝固好的凉粉倒出
7 切出你喜欢的形状
8 切好的凉粉码在盘里
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9 芝麻油,醋,生抽,糖,葱花,芝麻,辣椒油调成酱汁
10 黄瓜胡萝卜切丝
11 切好的黄瓜胡萝卜丝码在凉粉上
12 淋上调好的酱汁即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是凉粉,我们知道凉粉不但好看而且还非常美味,常吃凉粉可以起到很好的保健养生功效,凉粉做法简单易学,上文为我们详细介绍了怎么做凉粉才好吃。
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