澳洲酒的收藏境界(图)

澳洲酒的收藏境地(图)

佳肴与佳酿的美，无不折射出人性的光辉，它使美具有了灵魂，是美中之美。所以，更深层次地去品味其美之所在，就要了解其创造者的人格、品味、感觉及精神地步。

笔者最近品味过一款产量不高又限量发行的澳洲葡萄美酒，其酒名是以酒庄庄园主的名字来命名(又名主席收藏)，是典型的巧夺天工一类，每一滴都是庄园主物质与精神财富的浓缩。

据笔者所知，每一年这段时间该庄园主常常亲身监控葡萄酒的酿制进程，酒庄采取传统的酿制方法。虽然它不是一款像法国名酒庄价贵的出品，但是如果了解了庄园主倾注的豪情与执着的寻求，品味此酒时，你会体味出“醉翁之意不在酒”的精义。

其实，但凡美食佳酿，哪个不是心血之作nk细胞免疫治疗的效果？如果不脚踏实地，任何一个细微环节的缺失，都不能到达美的最高境界。“主席收藏”这款酒是以澳洲西南部佐格莱傅地区五里河葡萄园的切拉子(shiraz)葡萄为原料，应用法国葡萄酒的酿造方法酿制而成的红葡萄酒，该酒酒体丰富，层次分明，具有法国葡萄酒的风味，但又彰显出澳洲切拉子(shiraz)葡萄酒的独特个性。其橡木味芳香浓郁，李子味、香草味和烤味突出，口感柔滑细腻、平衡而又显得活力十足。

近年来，澳洲酒在世界各地的盛行，被人归结为其价格便宜，这是其一。其实，澳洲酒虽然出道晚，名望不如法国酒那末大，但因其特有的优秀土壤卵巢早衰可做手术吗，重视科学的种植方法和酿酒工艺，并具有众多世界顶级的杰出酿酒师，所以酿制出上等品质和公道价格的葡萄美酒，而广受众人的欢迎。

澳洲酒的活力，表现在开瓶后它的香度有先声夺人的效果。每当笔者品味澳洲酒时NK细胞免疫疗法的实际效果，历来不会如喝法国酒一样习惯性地摇晃羽觞，由于那样会过度地使酒香快速流失，并适得其反。此乃笔者品酒的心得。

一方水土一方人。澳洲地大物博、气候适合北京市干细胞治疗卵巢早衰哪家医院比较好，它所产的葡萄具有本身的个性。由于澳洲酿酒者结合本身天然的优势，将科学的态度、艺术的精神、狂热的豪情、豁达的地步溶入葡萄酒中，使澳洲酒增加了值得品玩的内涵，“主席收藏”(chairman’spreserve)是一个很好的左证。