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【每天早上吃两个鸡蛋】_鸡蛋_作用_功效_营养

来源:洛阳新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【每天早上吃两个鸡蛋】_鸡蛋_作用_功效_营养

文章导读

鸡蛋的地位在人们的饮食里面是非常重要的,鸡蛋含有非常丰富的营养价值,是用来补充身体的最佳食材之一,而鸡蛋亦可以用来制作一些美味的副食,甚至还可以用来制作中药的药引子,因此,鸡蛋的作用非常大,但是任何的食物都不能过量的食用,有的人喜欢每天早上吃两个鸡蛋来补充身体营养,那么,这样的效果怎么样呢?

仅仅吃鸡蛋是不够的,鸡蛋所含的营养价值有限,而且胆固醇含量高于其他食物。我们中国人吃饭大多吃的是饥饱程度,而外国人吃的是营养。只吃鸡蛋肯定是不够的,最好吃一点粗谷类粥,加一点别的。

早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

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其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

第三,除鸡蛋外,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。

鸡蛋的营养价值是毋庸置疑的,但是鸡蛋也不是万能的,虽然鸡蛋所含的营养价值非常高,可以补充人体的需要,而且鸡蛋当中的各项营养成分是高于其他食物的,但是鸡蛋却不能替代其他食物,饮食还是要以多样化为主才行。

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