小小陈皮脾胃虚寒常吃陈皮的功效与作用及食

小小陈皮 脾胃虚寒常吃 陈皮的功效与作用及食用方法

小小陈皮脾胃虚寒常吃陈皮的功效与作用及食用方法陈皮是用柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，味甘苦，但有橘子的清香，这类果皮因能在保持干燥的条件下，久长放置蕴藏，故称陈皮。陈皮如果是冬柑的皮晒制而成的，则其质量较好，它的外表出现深褐色

陈皮是用柑桔的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，味甘苦，但有橘子的清香，这类果皮因能在保持干燥的条件下，长久放置蕴藏，故称陈皮。陈皮如果是冬柑的皮晒制而成的，则其质量较好，它的外表呈现深褐色，且皮瓤薄，放在手上觉得很轻而容易折断，同时还伴随清香味。

陈皮味甘苦，具有理气健脾，调中，燥湿，化痰之功。有主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良的作用。还可用于脾虚饮食减少、恶心呕吐等症。陈皮燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃衰弱、饮食减少、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合运用。因其既能健脾，又能理气，故常常用作补气药之佐使，可使补而不滞，有避免壅遏作胀作用。另外，陈皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐干细胞移植费用大概多少钱，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

陈皮的食用方法：

原料：陈皮，红豆，水，红沙糖，糯米粉

做法：

1.陈皮用水泡软后切碎，糯米粉加水搅拌均匀；

2.红豆洗净放入锅中，再加入碎陈皮，水；

3.然后用大火煮开，再转小火续煮约两小时；

4.待红豆煮至透烂时开锅盖晾凉；

5.然后用打蛋器将红豆搅拌至煳状倒入锅中；

6.再加入糖搅拌均匀，最后把糯米粉浆勾薄芡倒进去便可。

对脾胃衰弱和痰湿较盛的人，最好厨房里常备陈皮卵巢早衰医院怎样治疗。陈皮是一味经常使用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于医治胸腹胀满，食欲不佳和咳嗽痰多等病症。

在广东，人们做菜常常常要加入陈皮，这是由于广东地处岭南，气候湿润，中医学认为，长时间生活在湿润环境中的人，容易感受环境中湿邪而造成脾胃运化功能的损伤。加上各类肉食荤腥都属于肥甘厚腻之品，过量食用也容易损伤脾胃。

因此，在烹调荤腥膳食时适当加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以促进食欲脑干细胞移植有用吗，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。

生活在沿海地区或其他湿润环境的人，和脾胃衰弱或痰湿较重的人，做肉食时都可适当放些陈皮。毛炜说，将陈皮作为调料烹调菜肴时nk细胞免疫疗法的副作用，可根据自己的体质、口味和烹调方法的差异，决定陈皮的用量和用法。

例如在选用卤、炖等烹调方法时，一般可以在500毫升卤汁或汤液里加入10~20克的大块陈皮，而口味较重或脾胃衰弱、痰湿较重的人可以适当增加用量。而在采取红烧、焖等烹调方法时可将陈皮洗净后，切成细丝，放进肉类里一起红烧或焖炖。另外，陈皮一样可以作为火锅的调味料。

冬季是人们进补的大好时节，但一些具有滋补作用的中药在服用进程中，容易致使腹胀、食欲消退等不适，此时如能适当加入一些理气和胃的陈皮，再配合一些健脾化湿的薏米、云苓，就可以减少上述不适的产生。

另外，对因饮食过量致使胃肠功能紊乱的人，在吃白米粥等平淡食品的同时，可以用3片生姜、3颗大枣和1~2片陈皮煮汤或泡水服用，也可以起到良好的调理作用，有利于增进胃肠功能的快速恢复。