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【电饭煲粉蒸肉】_粉蒸肉_怎么做_家常做法_做法大全

来源:洛阳新闻网  日期:2021-10-14  阅读:

【电饭煲粉蒸肉】_粉蒸肉_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

电饭煲已经成为了家常生活当中非常常见的电器,平时大家都会用电饭煲来做米饭,来煲汤,电饭煲的用处是非常的广泛,那么平时电饭煲只做这些当然是不够的,接下来就为大家来推荐一道香滑美味好吃爽口的,四川川菜一道电饭锅粉蒸肉的做法是怎样的?接下来就来了解一下具体的操作过程。

粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以老藕垫底,色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。

1.把肉切块,不要太大,也不能太小,各人按到合适就好。我还加了些排骨进去,大家仔细看那几坨白瓦瓦的,就是带膘的哦! 2.准备一根葱,改段;姜切片;花椒适量。

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3.土豆滚刀块。

4 用盐,生抽,老抽,花椒面,海椒面,胡椒粉,糖把肉码味,顺道加入姜片和葱段。

5.锅烧热,倒入粉子,加花椒,干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去,接着炒,直到粉子成金黄色了,就可以了!

6.把码好味的肉还有土豆倒入锅里,用粉子和匀净。 7.上蒸锅,先大火10分钟,后改中火蒸半个小时左右,具体时间各人掌握. 家常

以上的这一道电饭锅粉蒸肉的做法,相信大家学习得差不多了,其实电饭煲同样可以做好吃美味香酥可口的粉蒸肉,金黄的颜色看起来就让人非常有食欲感。

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