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【胡萝卜炒蘑菇-】_胡萝卜_怎么做_家常做法_做法大全

来源:洛阳新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

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胡萝卜炒蘑菇是一道非常可口的素材,对人体有很大的好处。其实我们在北京市无精症大概多少钱日常的生活中了解胡萝卜和蘑菇富含丰富的营养,不但能够改善我们的身体状态,还能为我们提供充足的营养。尽管好处这么多,可是由于对食材的处理不当,许多人都不愿意吃,今天我们就来介绍这道胡萝卜炒蘑菇,让大家能够开开心心的品尝这道健康菜肴。

营养:

平菇:性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻痹、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。

胡萝卜:中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。

主料:200g平菇、1根胡萝卜。

配料:适量油、适当盐、适当姜、适量葱、适量蒜苗、适当醋。

做法:

1、把平菇洗净摘去老根,撕成小朵。

2、胡萝卜洗净打去皮。

3、然后,再把胡萝卜切成菱形块。

4、这是处理好的胡萝卜和平菇。

5、姜切丝、葱切丁、蒜苗去根和老皮洗净切斜段待用。

6、锅置火上加入色拉油。油温8成热时,放入姜丝、葱花炸香。

7、然后放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。

8、接着放入香醋少许翻炒均匀。

9、当平菇软榻时加入盐翻炒均匀。

10、当平菇距离非常软塌还差3~5分时,加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅装盘。

以上就是胡萝卜炒蘑菇的做法,是不是觉得很简单。由于蘑菇中含有大量的水份,所以在炒这道菜肴的时候一定不能放水,以避免让菜肴中的营养物质流失。胡萝卜炒蘑菇是一道有机菜肴对养生的人们有很多的好处,对老人和小朋友来讲不仅容易进食,而且吸收消化也快速,好处也是多多的。

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