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生活中四大零食饮食健康误区

来源:洛阳新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

生活中四大零食饮食健康误区

许多人都有吃零食的习惯。因为许多零食的味道和口感都十分讨好,甜酸苦辣,香脆爽口。

专家认为,健康饮食是预防心血管疾病、各种癌症,尤其是结肠癌和直肠癌的重要法门。那么,零食可以常常吃,随意吃吗?零食该如何吃才健康?吃零食有哪些误区?

误区1:黑巧克力防心脏病,可放心多吃?

近年来,有关巧克力的研究报告很多,愈来愈多的研究表明,吃黑巧克力有益身体健康,黑巧克力可以增加血液中的抗氧化成份,从而防止心脏病的产生。

美国心脏协会的《高血压》期刊近日也发表研究报告,进一步说明专家的研究成果,认为黑巧克力可以帮助下降血压。

但有专家认为,巧克力一般都含有牛奶和糖分,而且成分相当高。

她说,巧克力是高热量、高脂肪、高糖分的食品,对人体产生的负面影响是不能不提的。同时,研究报告所说,黑巧克力之所以对身体有益,主要是来自可可豆中的有益成份类黄酮。而我们吃的大多数巧克力,可可豆都经过加工,去掉了其中的类黄酮,以去掉苦的味道(类黄酮稍带苦味),因此,不要天真的以为,大量吃巧克力就可预防疾病。

因此,吃巧克力应抱着浅尝即止的态度,不贪吃、不多吃,偶尔随兴吃吃。或是在过年过节时,当作一种生活情趣,应景吃吃。

误区2:蜜饯、果脯有营养,可代替水果?

桃脯、杏脯、芒果干、黄梨干、话梅等蜜饯、果脯是不是也具有天然水果的营养素,可以视为水果的替代品?

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