薛氏传统中医

来源：洛阳新闻网日期：2024-04-03 阅读：

薛氏传统中医

【导读】中秋节马上就要来了，看着外面的高热量月饼顿时没有了食欲。那么，想要在中秋减肥的话就跟着小编DIY番薯低卡月饼吧，这种番薯月饼不但不会长胖，还可以帮助促进身体新陈代谢，促使体内脂肪的燃烧和分解。

中秋节马上就要来了，看着外面的高热量月饼顿时没有了食欲。那么，想要在中秋减肥的话就跟着小编DIY番薯低卡月饼吧，这种番薯月饼不但不会长胖，还可以帮助促进身体新陈代谢，促使体内脂肪的燃烧和分解。

其实，做月饼不会很复杂，参考下面的7个做法步骤就可以制作出美味低卡的番薯月饼啦。

1.去皮洗净煮熟

将红薯和紫薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可。

2.番薯馅的制作

将熟透的红薯和紫薯去皮、切大块，放入搅拌机，打成番薯泥，如果没有搅拌机可以选择用汤匙按压成泥，想要口感更加可以在番薯泥里面添加少量的黄油，馅料口感更佳。

3.月饼皮制作

将100克冰皮粉与50ml水一齐加入，慢慢搅拌，让冰皮粉搅拌成团，可以分次加水搅拌，水的分量根据粉的成团程度，不要太稀或者太干。由于冰皮粉是熟粉，所以加水需要加可饮用的水。

4.光滑面团

用冰皮粉搅拌的面图，分三次加入50克白油，并将面团搓揉成光滑的面团，令冰皮月的冰皮更加细滑。