吃点猪血可防老人的贫血产生

血的优秀蛋白质含量与猪肉相当，但却没有肉类含有大量脂肪的弊端，特别是猪血的质地松软视神经萎缩干细胞治疗，便于咀嚼，宜于消化。　　我国60岁以上老人的贫血发生率很高，最近调查的结果是21.5%。猪血中的铁是血红素铁，不但含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收视网膜色素变性能调理吗，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分（血红素铁）的吸收率相当。所以，老人若每天吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，能避免和纠正贫血。　　猪血有清除污垢、通便的功能眼睛怎么样会失明。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解，未被消化的剩余残渣会吸收大量水份，同时还吸附肠内的有害物质，如混在食品中的金属微粒、粉尘等，一起随粪便排出体外。不但避免了这些物质对人体造成伤害，还能滑肠通便。　　所以，请老年朋友常吃些用猪血做的菜肴。猪血炖豆腐，东北人称其为红白豆腐，营养搭配公道，味道又好；用猪血做汤，将其做馅包包子或饺子生物免疫治疗医院排名，做丸子，香鲜程度不逊于猪肉;还有人将猪血掺在粳米里做粥，逐日清晨吃。由于血红素铁不能被人体全部吸收，剩余的部分经胃酸与消化酶的作用变成黑色，使粪便呈柏油状，此是正常现象，没必要担心。