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酥锅的做法与调料比例 用这比例做味道鲜美

来源:洛阳新闻网  日期:2023-11-15  阅读:

酥锅是日常生活中常见的美味,制作好的酥锅肉烂,而且味道鲜美,很多人都喜欢自制酥锅食用,但是不知道调料的比例是多少,那么大家知道酥锅的做法与调料比例吗视网膜病变可以调理吗?酥锅怎样做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酥锅的家常做法吧。  想把酥锅做的好吃,方法是一部分,我们还要知道调料的比例,这样才能让酥锅更加的好吃,下面我们就看看如何制作美味的酥锅吧。  做法1  食材  五花肉200克、猪蹄1个、鲅鱼适当、海带适当、藕适当、大白菜适当、葱适量、姜适当、酱油适当、醋适当、白糖适当、盐适当、味精适量、黄酒适当。  做法  1.带皮五花肉,切寸方;猪蹄,劈开。上入凉水锅内视神经萎缩如何恢复,加热至串出血水,备用。  2.养好的海带切二指宽大段,藕,切三分厚的片,鱼(选肉厚刺少的品种)切寸段上开油锅,炸至金黄色时捞出,备用。  3.大葱切大段,姜切片、酱油、醋、白糖、盐、味精、黄酒备用。  4.锅底铺一层厚厚的白菜帮,放入切好的猪蹄和葱姜,再铺一层白菜帮,然后是带皮肉,一层白菜帮,一层鲅鱼,一层白菜帮,一层藕,一层白菜帮,一层海带,最后用厚厚的白菜封顶失明怎么治愈。封顶前放入酱油、盐、醋、黄酒、糖调味。现在一般都用高压锅做,大火煮开,转小火继续3个小时左右,1直到所有材料酥香。  做法2  材料  海带,藕,鲅鱼,猪蹄,葱姜,猪皮,五花肉,白菜,猪脊骨,冻豆腐,红糖,醋,酱油,料酒,盐,清水。  做法  1、海带、白菜洗干净备用;藕洗净切片没必要太薄;猪皮、猪脊骨、猪蹄洗净放在清水锅里煮至血水出,捞出洗净备用;鲅鱼去腮肚肠等清洗干净切段备用;葱切段,姜去皮切片备用。  2、大锅一口,第一层先把白菜铺在锅底,锅边上的白菜帮朝下叶朝上铺;第二层猪皮切寸宽,放在海带里一同卷起,码放在白菜上;在锅中间拨个空档把葱姜塞上;第三层把藕片撒在海带上;第四层铺鲅鱼段;第五层铺猪骨猪蹄。

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