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【红萝卜玉米粥】_玉米粥_怎么做_如何做_家常做法

来源:洛阳新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【红萝卜玉米粥】_玉米粥_怎么做_如何做_家常做法

文章导读

如今在各大超市当中以及菜市场当中,我们都可以买到新鲜的玉米,买回来的玉米可以直接煮着吃或者是烤着吃,当然也可以做菜吃。而玉米在一些农村当中,使人们的主要食物,营养价值高,还很美味。平时很少有人用玉米来熬粥,但是玉米粥真的特别好喝,而且还可以起到预防疾病的作用。红萝卜玉米粥怎么做?

红萝卜玉米粥

食材:大米1小把,排骨2块,玉米适量,红萝卜适量,盐少许。

红萝卜玉米粥的做法

1、准备好食材

2、将排骨飞下水,大米洗净后一起放入炖盅内,并加适量清水

3、打开开关,开始煮粥

4、掰出玉米粒,把红萝卜切小,有利于婴幼儿消化

5、一个小时后粥已稠,把玉米倒入炖盅继续煮

6、10分钟后再把红萝卜倒入

7、再过10分钟加入少许的调味料即可

文章导读

特别提示

1、应吃新鲜玉米,变质玉米有致癌物质。

2、吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

玉米可预防心脏病和癌症

在一项持续1年多的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。

同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。

据营养专家称,玉米当中含有七种抗衰剂,这就意味着人们如果平时经常吃玉米的话,可以有效的预防衰老。特别是针对那些害怕自己衰老的女性来说,玉米是上天赐给女性最好的食物之一。还可以将玉米磨成粉末,这就是玉米面,可以用来蒸窝窝头,也很好吃呢!

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