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【可乐鸡翅饭店做法】_可乐鸡翅_如何制作_做法大全_制作方法

来源:洛阳新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【可乐鸡翅饭店做法】_可乐鸡翅_如何制作_做法大全_制作方法

文章导读

相信大家在生活中肯定都非常喜欢吃可乐鸡翅,可乐鸡翅的做法是很多的,而且外面卖的很多可乐鸡翅的口味都不一样,所以你可以自己在家里面尝试着做,自己在家里做的话就可以根据你自己的口味去调料,这样做出来的就会非常符合你自己的胃口,那么你就可以试着学一学。

材料:鸡翅6个 八角2个 花椒8粒 桂皮1块 香叶2片 葱2节 ( 姜盐白芝麻少许)

做法一:

1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。

3、大葱切段,姜去皮切片。

4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

做法二:

1、鸡翅放入开水中煮2分钟后捞取出,用温水洗净鸡翅表面的浮沫,用厨房纸吸掉水分备用 。

2、锅中放油加热到6成热时加入所有材料暴香一下。

3、放入鸡翅少翻炒一下倒入酱油可乐和水,搅拌均匀后盖上盖子用中小火煮15分钟 。

4、15分钟后按自己口味和喜好再加少许可乐,看情况还可以加一点水和生抽盖上盖子再煮5分钟左右,至汤汁粘稠状即可出锅,出锅后在鸡翅表面撒一些白芝麻。

上面就是关于可乐鸡翅的做法,看了做法之后你是不是觉得很想去试一试呢?在做的过程中一定要有耐心,因为这一道菜需要你一直看着,不然很有可能会烧糊,另外就是平时你也可以经常做给孩子吃,相信你的孩子也非常的喜欢这一道菜,而且外面卖的可能会吃得不健康。

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