学生早饭须吃够四类

学生早饭须吃够四类

会上公布的一项最新研究数据显示，虽然现在有超过90%的学生都会吃早饭，但营养达标的却不到50%。究其缘由，是早饭包括种类太少。所谓健康早饭，应当包括谷类、动物性食品、奶制品和蔬菜水果4类。其中，谷类为主食，占主要地位；动物性食物可提供优质蛋白质，供给孩子活动所需的能量；奶制品可提供钙，对孩子的骨骼生长有好处；蔬菜水果则是维生素等营养物质的来源。

其实，每种食品的数量无所谓吃多少，关键是要吃够样数。比如早上一块烤馒头片，可以再加一个鸡蛋、一杯奶，至于蔬菜水果，如果嫌麻烦或不好准备，那就吃两片苹果或香蕉片，乃至只是几颗葡萄干也都有好处。

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