XO酱松子炒饭 品味不俗的家常炒饭

XO酱松子炒饭 品味不俗的家常炒饭

XO酱是粤菜中的一种调味料，采用名贵的材料研制而成，口感柔韧，鲜微辣、光亮油润。这道XO酱松子炒饭就是用XO酱、松子、芦笋等原料炒饭，口味丰富、品味不俗。原料：·米饭·松子·芦笋·卷心菜·胡萝卜·肉松·XO酱主料：米饭 松子 芦笋 卷心菜 胡萝卜 肉松香料：调味料：XO酱 盐工具准备：种类：晚饭风味/料理：闽菜准备时间：10分钟烹制时间：5分钟作法：XO酱是粤菜中的一种调味料，采用数种较名贵的材料瑶柱、虾米、金华火腿等研制而成，口感柔韧，鲜微辣、光亮油润。XO酱最早出现于1980年代香港一些高级酒家，现在已成为家常的调味品。不论炒菜、炒饭如果加点XO酱的话，立刻会让本是简单的家常味道有了画龙点睛的非凡效果。这道XO酱松子炒饭就是用XO酱、松子、芦笋等原料炒饭，口味丰富、品味不俗。主料：米饭1碗、芦笋100g、卷心菜100g、胡萝卜50g、肉松50g调料：XO酱、盐、油做法：1、卷心菜、胡萝卜、芦笋洗净切成小粒。2、锅里油烧到6成热，倒入卷心菜、胡萝卜、芦笋翻炒，再加入米饭，放入XO酱、盐调味，翻炒3分钟，即可装盘，并在米饭上撒上一些肉松。营养成份：芦笋有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值。卷心菜的功效在于富含延缓衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的作用。松子具有具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效。