春季饮食要遵守三少两多

春季饮食要遵照“三少两多”

春季饮食要遵照“三少两多”健康饮食饮食指南。 　在平常饮食中，控制食盐的摄取量是十分必要的。尽人皆知，由于食盐的成分是氯化钠，其中含有钠离子，过量摄取钠会导致高血压。

“3少”

1、少吃脂肪

我们不建议完全不吃脂肪，由于健康的身体离不开脂肪，但是，我们摄取的脂肪种类必须控制。饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量，增加患心脏病的风险。饼干、蛋糕、肉饼、火腿、奶油、奶酪和含有猪油、椰子油或棕榈油的食品都含有大量的饱和脂肪。

氢化脂肪，也称为氢化植物油，它主要用在一些饼干、蛋糕、人造黄油等的制作进程中。含有氢化植物油的食品(在食品配料表中均会标明)通常都含有大量的反式脂肪。反式脂肪一样也会增加血胆固醇的含量，增加患冠心病和心脏病的风险。一些研究结果显示，反式脂肪比饱和脂肪对人体健康的不良影响更大。

因此，我们必须用含有不饱和脂肪的食品来替换含有氢化植物油和饱和脂肪的食品。由于不饱和脂肪能够帮助人体下降胆固醇含量。鱼类、鳄梨、坚果、葵花籽、油菜籽和橄榄油中都含有大量的不饱和脂肪。固然，并不是不饱和脂肪吃得越多越好，我们还需要减少脂肪的摄取总量，只有这样才能减少能量的摄取，不会导致肥胖的产生。

健康小TIPS：

在购买食品时注意看标签，每100克食物中含有20克脂肪的属于高脂肪食品，含有3克或3克以下脂肪的就属于低脂肪食品视网膜色素变性治疗哪好。每100克食物中含有5克以上饱和脂肪的属于高饱和脂肪食品，含有1.5克饱和脂肪乃至更低的属于低饱和脂肪食品。

2、少吃盐

在日常饮食中，控制食盐的摄取量是十分必要的。众所周知，由于食盐的成分是氯化钠，其中含有钠离子，过量摄取钠会致使高血压。虽然不主动添加食盐能够减少饮食中一部分食盐的摄取，但是饮食中3/4的食盐其实是食品中自带的，因此，我们在购买食品时同样也要认真浏览食品标签。

健康小TIPS：

将多种食品的食盐含量加以比较，以便买到含盐量最低的食品。食盐含量在1.5克/100克食物以上的，属于高盐食品，含量在0.3克/100克食物以下的，就属于低盐食品。此外，要尽量少吃培根、奶酪、泡菜和熏鱼这几类含盐量较高的食品。

3、少吃糖

减少食糖的摄取对很多人来说是一件十分困难的事情，很多食品中都含有糖，如水果和蔬菜，水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的，不需要刻意避免食用。

但是，含糖的食物和饮料，如饼干、果酱、碳酸饮料等，含有大量的人工添加糖分，这类食品的摄取就必须加以限制了。碳酸饮料中含有极少的营养成分，其中人工添加的糖分还容易引发蛀牙，增加人体的饱腹感，影响正常进食，长时间饮用容易引起营养不良治疗卵巢早衰打一针干细胞多少钱。

健康小TIPS：

减少食糖摄取量的方法很简单，习惯在热饮中加糖的人，可以逐渐减少放糖量，直到可以完全不加糖;习惯在面包上抹果酱的人，可以用香蕉切片、花生酱或低脂奶酪来代替。

另外，在购买食品时要注意视察标签，食品的配料成份通常是按含量多少递减排列的，所以如果糖排在前面，就表明这类食品的含糖量较高。

“两多”

1、多吃鱼肉

养生专家建议大家把坚持吃鱼肉当作日常饮食的一个重要部份，每周最少应当吃两次鱼肉，特别是油性鱼肉，其中含有一种欧米伽3-多不饱和脂肪酸，这类脂肪酸有助于预防冠心病的产生。但是，沙鱼和箭鱼是不适合儿童和孕妇吃的，其他成年人每周最好也不要吃超过一次。

鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼和鳟鱼等油性鱼肉罐头中欧米伽3-多不饱和脂肪酸含量和新鲜鱼肉并没有显著差异，而金枪鱼就不同了，虽然金枪鱼是很好的欧米伽3-多不饱和脂肪酸来源，但是一旦加工成罐头，其中的欧米伽3-多不饱和脂肪酸含量就会明显下落。

健康小TIPS：

白色鱼肉(如黑线鳕、鲽鱼、大比目鱼)和油性鱼肉(如沙丁鱼、鲑鱼、鳟鱼和鲭鱼)都能为人体提供优秀蛋白、维生素和大量的矿物质。

2、多吃水果蔬菜

尽人皆知，我们每天需要摄取大量的水果和蔬菜，它能够提供大量人体所需的维生素和矿物质，水果蔬菜应占每天食品摄取量的1/3以上，但是绝大多数人都做不到这一点。专家建议我们每天应当吃最少400克以上的水果蔬菜，不管选择那种情势的果蔬，例如新鲜果蔬、冷藏果蔬、干燥果蔬、果蔬汁，或是果蔬罐头都可以，但是切忌把土豆当做蔬菜的一种，由于它属于淀粉类食品。

这时候很多人可能会有这样的疑问，我怎样知道自己吃的蔬菜水果是不是充足呢?一个苹果、香蕉、梨、橙子，两个李子，半个柚子，一片瓜类或菠萝，和其他同等大小的水果重量大约都在80克左右。

另外，还有150毫升的果汁，1捧葡萄、樱桃，或吃一份沙拉。如果你在正餐中比较注意补充蔬菜北京细胞中心生物干细胞合法吗，那么基本能够保证160克左右的摄取量，如果适当增加一些佐餐水果，就能轻而易举地到达400克的果蔬摄取。

健康小TIPS：

可以在早餐时，在粥里放一把干果，或是吃半串葡萄或一个苹果，也可以喝一杯果汁;

午餐时，吃一份沙拉或一个香蕉三明治;晚餐时，要多吃些蔬菜，特别在吃鱼、鸡和猪肉时最少要同时吃两种以上的蔬菜。

另外，在看书、看电视或是上阅读时，也可以来个苹果，不但增加了情趣，也增加了营养。