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蛋白粉的危害别再狼吞虎咽蛋白粉

来源:洛阳新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

蛋白粉的危害 别再狼吞虎咽蛋白粉

蛋白粉是一种常见的补充营养的功能性粉剂。对于健康人而言,只要坚持正常饮食,缺少蛋白质这种情况是不会发生的。但是食用不恰当,会造成一定伤害。食用蛋白粉的忌讳你们都知道吗?一起来看看吧。

蛋白粉的作用和其适用对象

所谓蛋白粉,一般是采取提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂,其用处是为缺少蛋白质的个体补充蛋白质。

蛋白质粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良,其主要适用于因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂。

外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损,机体处于负氮平衡状态的患者;也可用于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等致使蛋白质摄入或吸收不足的患者。

也可用于生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人,可以这样说,蛋白粉并不是一种适于所有健康个体的补充剂。

健康人逐日需要的蛋白质

一个健康成人逐日所需蛋白质的量按每公斤体重计算为0.8~1.0克,按总量计算约为50~60克。

健康成人所需的蛋白质完全可以通过平常膳食来满足。

逐日进食适当主食(男性6两以上,女性5两以上)、1~2袋鲜牛奶(250~500毫升)或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2~3两豆类制品等,就足以补充一个健康个体逐日所需的50~60克蛋白质。

如果在此基础上再进补蛋白粉就会导致蛋白质入量超标,从而使人体处于一种高蛋白负荷的状态。

健康人超量补充蛋白质的不利影响

过量的高蛋白质摄取会给人体健康带来诸多不利影响。

例如,长时间的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于超负荷状态,并可能因此加速其老化和伤害;还有,摄取过量的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解,增加钙的丢失。

长时间高蛋白的摄取,将使骨质疏松的产生风险增加。

结论

1.蛋白质应该也完全可以通过平常公道膳食补充。

2.健康成人在平常公道膳食基础上不需要再补充蛋白质粉。

3.对不能正常进食、蛋白质需要量增大、蛋白质吸收不良、蛋白质消耗过量的病人或特定群体,在营养师指点下适当补充蛋白质粉是需要的。

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