10大世界顶级啤酒你喝过几种
来源:洛阳新闻网 日期:2023-09-18 阅读:10大世界顶级啤酒,你喝过几种?
1、健力士黑啤(Guiness)
健力士黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司(ArthurGuinessSonLtd.)用麦芽及蛇麻子酿制黑啤干细胞卵巢早衰诊疗多少钱。
1759年12月31日,34岁的亚瑟·健力士用100英镑租下了位于都柏林圣詹姆斯门的一家废弃的啤酒厂9000年的使用权,健力士开始时想酿造都柏林风格的棕色爱尔啤酒,没多久有人从伦敦带来了一种叫‘因泰’的黑啤酒。因而健力士又决定酿造自己的黑啤。
经过了一段时间,他的健力士啤酒的名声沿着苏伊士运河渐渐的传开了。10年后健力士开始向外国出口了第一桶啤酒。19世纪初期发达的蒸汽时期使得健力士啤酒迅速的销往世界各地。
1名爱尔兰骑兵从滑铁卢战争中康复后是这样描述健力士黑啤酒的:“当我完全康复并被允许滋补时,我最渴望的就是来一杯健力士啤酒,我想这不并难做到。我自信这对我康复的帮助胜过任何其他东西。”
今天,健力士啤酒已无可争辩地成为世界上最流行的司陶特(Stout)黑啤酒。远销150多个国家,并且有50家遍及其他国家的本土化啤酒生产厂,世界各地的健力士分支机构在当地就能生产此品牌。
2、生力啤酒(SanMiguel)
生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区最早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾第一大啤酒,在当地占有率达8成以上。
生力啤酒是亚洲前三大品牌视网膜病变怎么调理呢,啤酒年产量达20亿升以上,业务范围从菲律宾拓展到香港、中国大陆、印度尼西亚、越南等70多个国家。
生力啤酒公司曾是中国香港地区唯一的一家啤酒酿造厂,自1948年起曾长时间独霸香港市场,甚至在1990年其市场占有率到达了90%之高。
3、杜瓦三麦金啤酒(Duvel)
杜瓦啤酒为比利时最著名的啤酒,原来所酿制的啤酒为温室发酵法的黑啤酒。二次大战后胃癌生物免疫治疗医院选哪家,由于采低温发酵法的德捷系淡色啤酒(如皮尔森pilsner)成为啤酒主流,该酿酒工厂花了近十年的时间,酿造出类似皮尔森金黄色的啤酒,但较德捷是淡色啤酒却有更浓郁的口感。其中,关键在于麦芽和酵母的选用。
此种酵酒采取3道发酵程序,在第一道发酵进程用了两种酵母菌,最特别的是每种酵母菌所搭配的麦芽之数量不同,整个过程约耗时5至6天。第二道发酵进程,则采低温发酵法(约零下1摄氏度),需时三天,然后再经过三至四星期的成熟期。最后,再降到零下3度,以减少酵母菌的活动。装瓶前,将啤酒之予以过滤除去残余酵母菌,再加入第一道进程中使用的酵母菌和糖进行第三次是温发酵,经过十四天的发酵,放在度温度下储存五至六周,然后出厂。
此种啤酒由于制造进程所用酵母种类多且室温及低温发酵法同时采取,所以啤酒口感较为复杂且强烈,入口后浓郁的啤酒花和水果香味让人回味无穷。此酒和其他比利时啤酒不同,较适合在低温饮用。
4、蕾芙曼金棕色啤酒(Liefmans)
此种啤酒亦是属于比利时棕色啤酒系列之一。它的口感特别,酸中带甜,初饮者可能不甚习惯,色采属于接近棕色的巧克力色彩。由于采取水质硬度较高(小苏打的化学成分较高,而钙质含量不高),故有淡淡的烧焦麦片的香味。这类啤酒采取4种不同的啤酒花,和有1百年历史的酵母菌。第一道发酵过程是在开放式的铜制容器进行,完成这一道手续,接下来在进行长达四个月的成熟酿制进程。最后封瓶时,则是将已成熟的啤酒汁和刚完成第一道发酵的啤酒汁混合,再加上酵母及适度的糖粉。这些已封瓶的啤酒必须再放在酒窖3个月。
由于口感酸中带甜,非常适合用餐前开胃或餐后与西点(如:布丁或巧克力的糕点)搭配。此种啤酒亦极适合用于作菜作为调味料。最佳饮用温度为摄氏6至8度,此种啤酒亦适合久藏。另外,该酒厂在封瓶时,不放入糖粉改加上新鲜樱桃,称之为樱桃啤酒,除多了清新的果酸,但也比前面金带棕色啤酒更酸,是典型的樱桃啤酒。少了啤酒泡沫,但多了樱桃果香,值得1试。
还有一种覆盆子啤酒,就是以覆盆子浓缩液取代糖粉。覆盆子啤酒较金带棕色啤酒更甜一些,且较樱桃啤酒有更浓的果香。
5、碧特博格(Bitburger)
德国销量第一的碧特博格啤酒是世界顶尖品牌,诞生于1817年。在世界5大洲40多个国家和几近所有大都市中视网膜色素变性哪里可以治疗,都飘溢着碧特博格的独特酒香。百里挑一的原料,晶莹纯正的泉水,先进可靠的技术,这三大优势完善的统一,确保了碧特博格四季飘香,风格独特。
看到这里真心觉得不应当学一学饮酒这事,不过1看到生产的地方我倒是觉得欧美国家的人不是一般的爱喝啤酒,到现在还没有看到一个其他地区的啤酒的出现。啤酒应该是他们生活中的一部分,也是他们的文化吧!