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立秋之后不吃瓜吃藊豆

来源:洛阳新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

立秋以后不吃瓜 吃藊豆

立秋以后不吃瓜 吃藊豆 健康饮食 饮食指南。

虽然8月7号我们即将迎来立秋,而民间素有“立秋以后不吃瓜”的说法,当下西瓜照旧是消暑佳品,究竟,立秋以后能不能吃瓜,我们是否是要远离美味解渴的西瓜?

专家表示,立秋以后不吃西瓜这1说法其实其实不确切,决定因素不在时节,而在于吃瓜人的体质。一般来说,不提倡吃反季水果,但西瓜现在正是应季水果,还是可以吃的。吃西瓜有很多好处,西瓜中含有大量的水分和葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐等物质,可用来补充营养、改良脱水。还能下落血压、软化血管、减缓水肿等。

但并非所有人都合适在立秋以后吃西瓜。立秋以后,天气寒凉,体弱者容易因外界环境、食品的刺激,胃肠功能产生紊乱,出现腹痛、腹泻等消化道症状。西瓜也属寒凉之物,过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动,影响胃功能。由此来看,立秋之后否能吃西瓜,决定因素不在时节,而在于吃西瓜的人的体质。特殊人群吃时需要注意一些事情,若脾胃强盛之人,还是可以继续享受西瓜的香甜美味。

专家指出,立秋后有胃病的人应避免食用冰镇的西瓜;由于西瓜含糖量较高,糖尿病患者也要避免食用过量;另外孕妇特别不宜多吃冰西瓜,吃过量易引发腹泻或造成妊娠糖尿病等;对充血性心力衰竭和慢性肾病病人,食之过多后由于水分急剧的增加会加重心脏和肾脏的负担,也不宜多吃。

立秋后最合适吃的蔬菜是藊豆,也就是豆角。中医认为,立秋到秋分这段时间叫“长夏”。长夏时喝藊豆粥,有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。吃藊豆一定要煮熟煮透,直到色彩不再翠绿为止。如果喜欢吃凉拌藊豆,则要注意放醋、加蒜,以增强解毒作用。

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