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【虾仁炒木耳】_木耳_如何做_家常做法_做法大全

来源:洛阳新闻网  日期:2021-07-08  阅读:

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   虾仁是一种比较常见的食物,主要是选用了活下作为了原料,然后去掉了虾头和虾尾等多余的,里面的肉质就叫做虾仁,现在为了方便北京301医院免疫细胞做各种各样的食物,在各种大超市当中,都有专门的虾仁的出售,所以做起食物来也不需要自己特殊的处理,那么下面就为大家带来一道美食。让我们一起来学习一下虾仁炒木耳怎么做吧?

营养分析

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。

详细步骤1:

1、把洗净的虾仁里放入两枚鸡蛋,然后滴入几滴绍酒。

2、撒入少许胡椒粉和盐拌匀备用。

3、把水发木耳进行氽烫,烫熟后捞出备用。

4、另起锅注入适量烹调油烧热,倒入蛋液和虾仁滑炒。

5、虾仁变色后倒入氽烫熟的木耳翻炒均匀烹入几滴绍酒。

6、用少许盐和味精调味。

7、调好味炒匀倒入油菜大火翻炒。

8、待油菜炒至断生便可出锅码盘。

制作方法2:

先将虾用蛋清、豆粉及味精等调匀,倒入烧热的麻油锅内炸熟。滤去油,加入木耳、红辣椒、,青豆等,翻炒几下即成。

食用须知

1.木耳中铁的含量极为丰富,得了卵巢早衰怎么办故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;

   以上就是虾仁炒木耳的做法了,虾仁是一种比较容易消化的食物,老少皆宜,对身体没有副作用,而且虾仁可以有效的提高小孩子的视力发育和大脑发育,能促进青少年的身体健康。能起到很好的健胃的作用,所以生活当中通过食疗的方法来改善自己的身体状况是非常好的。

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