如何预防癌症 防癌须知的7种食品

生活方式中特别以饮食与癌症的关系最为密切。病从口入，不少癌症就是吃出来的疾病，约有三分之一的癌症与膳食不当有关。比如下面几种癌症，就是吃出来的　　胃癌、食道癌：高热量、高盐的饮食;食用不新鲜或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、过热、过烫、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食品及酸菜，可引发食管癌北京哪个医院有卵巢癌生物免疫治疗。其中腌制食品含盐量太高，又含有大量的亚硝酸盐视神经萎缩治效果好的疗法，易引发胃癌。　　大肠癌：长时间高脂肪、低纤维的饮食。主食吃得精细，粗粮、杂粮等食入过少。现今，越来越多的人爱吃西餐、喜好红肉等，导致我国大肠癌的病人越来越多。　　肺癌：吸烟。在恶性肿瘤中，肺癌的发病率和死亡率占第一位，每四个男性肿瘤患者中就有一名肺癌患者。吸烟史在30年-40年的男性人群中发病率最高。　　想要阔别癌症，人们在日常生活中要养好防癌的饮食习惯。怎样吃，才能防癌抗癌?　　超强防癌的7种食品　　(1)茄子：“霜打茄子”是好药　　中药许多方剂及民间验方中，经常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。实验证明，从茄子中提取的一种无毒物资，用于医治胃癌、子宫颈癌等收到良效。　　另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的干细胞治疗无精症有效果吗。　　茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几近跟西红柿差不多，而蛋白质和钙乃至比西红柿高3倍。　　(2)苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”