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莲子甲鱼汤补脾益气软坚散结

来源:洛阳新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

莲子甲鱼汤:补脾益气,软坚散结

材料 山药50克,莲子(去心)20克,甲鱼1只,调料适量。 做法 先将甲鱼洗净,放入热水中,使其排尿后,剖腹去其内脏,放于沙锅中,加入山药、莲子、调料等,再加清水适当,以文

材料

山药50克,莲子(去心)20克,甲鱼1只,调料适量。

做法

先将甲鱼洗净,放入热水中,使其排尿后,剖腹去其内脏,放于沙锅中,加入山药、莲子、调料等,再加清水适当,以文火炖煮约50分钟便可。

服法

食肉,饮汤。

性味归经

山药性平、温,味甘,无毒,归肝、脾、肾经。

食性配伍

山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

养生堂提示

此汤能补脾益气、软坚散结。适用于脾气不足之消化不良、食欲不振、大便泄泻、腹胀水肿等症。

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