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【苦瓜汁作法】_苦瓜汁_怎么做_家常做法_方法步骤

来源:洛阳新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【苦瓜汁作法】_苦瓜汁_怎么做_家常做法_方法步骤

苦瓜可能我们很多人由于它的苦味特别不爱吃,但是苦瓜汁却完全不一样,苦瓜汁别有一番风味,而且苦瓜汁是一种非常有营养的东西,可能很多人还不知道,苦瓜汁还具有美容养颜的功效,可能大家都想学习一下苦瓜汁的做法但是还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下苦瓜汁做法大全吧。

1.苦瓜拌芹菜 苦瓜、芹菜各150克,芝麻酱、 蒜泥各适量。先将苦瓜去皮、瓤,切成细丝,用 开水烫一下,再用凉开水过一遍,沥掉水分,然 后将芹菜、苦瓜同拌,加入作料调匀即可。本菜 肴具有凉肝降压的功效,适用于肝阳上亢之高血 压患者食用。

2.苦瓜茶 苦瓜1个,绿茶适量。将苦瓜上端切 开,挖去瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴于; 将阴干的苦瓜,取下洗净,连同茶切碎,混匀, 每取10克放入杯中,以沸水冲沏饮用。此茶具有 清热解暑,利尿除烦之功效,适用于中暑发热, 口渴烦躁等病症。

3.苦瓜汁 鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片, 入锅中加水250毫升,煮10分钟左右,瓜熟即可, 食瓜饮汁。本汁具有清热明目的功效,适用于肝 火上炎,目赤疼痛者饮之。

4.苦瓜泥汁 生苦瓜三条,白糖60克。先将苦 瓜洗净,捣烂如泥,加入白糖拌匀,2小时后将水 汁挤出,一次性凉饮。此汁具有清热利湿,通窍 之功效,适用于湿热上扰而引起的耳聋,耳胀 痛,舌红苔黄,小便短赤等病症。

功效 :

1.促进饮食,消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质 奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功 效。

2.防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C能 提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细 胞的作用;苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能 加强巨噬细胞的吞噬能力,临床上对淋巴肉瘤和 白血病有效;苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制 剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止 恶性肿瘤生长。

以上内容为我们介绍了苦瓜汁做法大全,相信大家现在都能够做出来美味的苦瓜汁,夏天还能够帮助我们达到解暑降温的目的,如果你也想尝试一下这道营养美味的苦瓜汁,就赶快去尝试一翻吧,苦瓜汁的美味是我们不可抵挡的。

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