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老人冬季多吃鱼可预防老年痴呆症_老人保健

来源:洛阳新闻网  日期:2021-11-20  阅读:
老人冬季多吃鱼 可预防老年痴呆症_老人保健 老人冬季多吃鱼可预防老年痴呆症 更新时间:2011-11-23 14:26:32 | 文章来源:他键她康网

  美国科学家经动物实验也得出结论,维生素a可以增强人体免疫功能。在老年人发病率、死亡率较高的冬季,让其多吃些富含维生素a的食品,明显对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素a属脂溶性维生素,具有保温祛寒的作用,且能增强老年人的抵抗力,使其少患感冒、冻疮等疾病。

  俗话说:“冬令进补

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,开春打虎。”公道的饮食不但可以养人

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,而且还可以疗疾、去病延年。老年人过冬,要根据自己的身体状态进行食补。

  多吃鱼类对老年人冬季养生颇有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是增进大脑发育最好的物资。其中,金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐步减少造成的。多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其值得重视。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这类脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

  印度尼西亚老年医学专家萨默博士提出

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,老年人在冬季增加食用鱼类等含有维生素a的食品,可使其死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出结论,维生素a可以增强人体免疫功能。在老年人发病率、死亡率较高的冬季,让其多吃些富含维生素a的食物,明显对下降发病率、死亡率大有裨益。维生素a属脂溶性维生素,具有保温祛寒的作用,且能增强老年人的抵抗力,使其少患感冒、冻疮等疾病。

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