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花生西芹的做法凉拌香芹花生木耳的做法

来源:洛阳新闻网  日期:2021-10-14  阅读:

花生西芹的做法 凉拌香芹花生木耳的做法

花生西芹的做法 凉拌香芹花生木耳的做法 凉拌香芹花生木耳做法简单是黑木耳做法大全的常见菜,不一定要看凉拌香芹花生木耳视频才能学会,但怎么做凉拌香芹花生木耳最好吃。 凉拌香芹花生木耳的食材和调料: 木耳适当 香芹1根 花生适当 醋适当 酱油适当 盐适当

凉拌香芹花生木耳做法简单是黑木耳做法大全的常见菜,不一定要看凉拌香芹花生木耳视频才能学会,但怎样做凉拌香芹花生木耳最好吃。

凉拌香芹花生木耳的食材和调料:

木耳适当 香芹1根 花生适当 醋适当 酱油适量 盐适当 味精适量 麻油适当

教您凉拌香芹花生木耳的家常做法,如何做凉拌香芹花生木耳才好吃

一、抓一小把花生,洗干净,沥干水分,下油锅里炒熟,盛到碗里,备用

2、木耳用水侵泡开,去除蒂部脏物,过量几次水,洗净沙子,烧开一锅热水,放进去适当灼一下,捞起来沥干水份

3、香芹洗净,切碎

4、拿个大腕,把木耳、香芹倒进去,放少许盐、少许味精,放一勺醋、1勺酱油,滴上几滴麻油搅拌均匀,把花生倒进去拌一下或拨均匀即大功告成

小贴士:

1、木耳要洗干净,不然有沙,吃起来难受

2、调料放多少要视主料的多少而放,醋适当就好,不然太酸也不好吃,会破坏整道凉菜

3、花生不要太多,1小把就好,由于主料不是花生,起到点缀香口的作用就好

主料: 花生米 100克 西芹 250克

调料: 花生油 1勺半 盐 1勺

花生西芹详细制作步骤:

1.挑选大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。

2.锅内放半勺花生油,3成热倒入花生米,即冷油下锅。

3.小火炒制,不停晃动炒锅,使受热均匀。听到噼啪的声音渐渐消失后,停火,盛出待用。

4.西芹去叶洗净,斜切段。

5.放开水淖一下,捞出待用。

6.炒锅重新放油,倒入淖好的西芹翻炒约2分钟。

7.倒入熟花生米。

8.加入盐翻炒均匀便可出锅。

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