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【毛豆烧鱼的做法】_烧鱼_怎么做_家常做法_做法大全

来源:洛阳新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【毛豆烧鱼的做法】_烧鱼_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

毛豆烧鱼, 相信很多人都吃过吧,非常的好吃,而且毛豆本身也富含营养价值,以及鱼肉更加对身体保健是比较有利的,因此毛豆烧鱼,是比较受人欢迎的一道食物,可是你要具体了解过它的制作法方法吗,下面就为大家详细来分析介绍一下吧!

毛豆红烧鱼的做法很简单,但非常好吃,尤其是菜里的青毛豆,味道相当美。现将毛豆红烧鱼的具体做法介绍如下,供朋友们参考,希望你也能做出好吃的毛豆红烧鱼。

原料:花鲢、青毛豆仁、料酒、老抽、干辣椒、姜、葱、盐、糖各适量。

做法:鱼处理干净,切段;毛豆仁洗净;干辣椒剁成小段;葱切葱花;姜切片。锅中放油,油稍微多一些,鱼段下锅煎,两面都要煎,煎至表面略焦,翻动时候要小心,可以用筷子翻面,放姜片,辣椒,晃动几下锅子。

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转小火,毛豆均匀的撒在鱼段上,放料酒,均匀的浇在鱼段上,大火煮上5秒钟左右。放老抽、糖,少许盐,轻轻晃动锅子,也可用锅铲略微翻动一下。加水,煮至收汁,撒上少许葱花即可。

爱吃毛豆烧鱼,可以尝试着按照上面所介绍的方法和步骤去进行,这样我们就可以了轻松地享受到这些食物带来的独特口感,又能够补充身体的营养物质,自然可以说是一举多得的事情,所以有时间的话,多去尝试这些食物的制作吧!

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