您的位置:首页 >> 房产

【肉粽的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法

来源:洛阳新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

【肉粽的北京看脑卒中后遗症好的医院做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法

文章导读

每到端午的时候,少不了一样美味就是我们都吃过的粽子,粽子的总类有很多,由于每一个地域的文化差异,所以就会造成烹饪的方式不同。对肉粽来说的话,方式都是大同小异的,只要方法对了,做出来的粽子就是好吃的。如果你想知道肉粽怎样制作的话,可以看看下面的方法。

其实包粽子是一件考验你耐心的活,由于在包粽子的时候是很讲求方法的,如果方法不对的话,包出来的粽子就显得不好看了。以生物免疫细胞治疗直肠癌费用多少下就是比较简单的方法了。

肉粽子的制作材料:

主料:猪前臀尖,糯米。肉和米的比例是3:5左右,酱油,盐,白糖,鸡精,料酒 准备工作:

粽叶:中之杰的港式肉粽粽叶都是从黄山精选上等粽叶空运过来的,如果没有条件买到这类粽叶也可用市场上的粽叶替换。如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理.粽叶过烫水5分钟,捞出抹干。4.生馅的粽子最好是在开水中煮,先大火煮透,再小火焖2-3小时。

米:淘米要快,尽可能不要让米吃水。糯米提前一小时泡发,滤去水拌以生抽、老抽、胡椒粉、食用油少量,搅拌均匀后放置一边备用。调料量以各人口味为准。

准备馅料食材:花生米(提早煮熟,五香味)、熟香菇块(用干香菇加水泡发后,切成小块,加酱油、油、料酒、糖少量,蒸熟备用)、五花肉或梅肉条把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,加酱油、糖、料酒拌匀腌制,放冰箱冷藏室4小时以上。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。熟咸蛋黄若干、板栗肉若干。喜欢吃得油润的可再备些肥肉切成小丁和前面的肉一块腌制。

下面就是包粽子了:

粽叶分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看叶径辨别,径往外鼓的是反面),正面朝里,包枕头粽。用棉线或草绳系紧。粽子包出来好不好吃和系的紧不紧很有关系。每一个粽子都一定要放肥肉哦,不然不好吃的。

煮粽子了:

一口大锅,一定要够深。把粽子放进去,加水,水要没过粽子大火煮,3个小时如果像上次我给t版包的那么大的粽子,再中火1个小时就差不多了。再大的粽子就得小火2~3小时了。煮粽子中间千万不要停火,一定要保持水大开。

上面就是向大家介绍了关于肉粽的做法,相信大家看完以后都可以自己动手去尝试一下。不要说自己做不来,其实只要做着做着就晓得怎样去做了。粽子是一种美味的食物,更是一种节日的治疗肺癌的NK免疫细胞代表,我们都应该知道它的美味不仅仅在味觉上面。

友情链接