7种食品功效赛人参

来源：洛阳新闻网日期：2022-08-10 阅读：

7种食品功效赛人参

编者案：我们都知道人参是个好东西，养生功效不是一般食物可以相比的，因此人参的价格也非常贵。亲，不要难过，如果你想花最少的钱却能吃到像人参食品功效一样，那么你一定要试试以下这几种食品：

我们知道，人参是深受人们爱好的补品之一，具有很好的保健养生功效，人参价值贵，使人望而却步。但是你知道吗?其实生活中有很多食品功效可与人参相媲美，如水中人参泥鳅、果蔬人参胡萝卜等。下面我们一起来看看哪些养生食品堪比人参。

动物人参鹌鹑

它肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，特别适合中老年人和高血压和肥胖者食用。

鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。

点击图片直接进入下一页

果蔬人参胡萝卜

它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大下落肺癌发病率。

胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，下降血脂，增进肾上腺素合成，因此对医治高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾和解毒、降血糖等作用。

水中人参泥鳅

它肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾和对虾等都要高很多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为水中人参。

海中人参海参

它除含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。