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茴香又名小怀香多产于四川、贵州等地，其果实大多作为香料视网膜色素变性怎么样治疗好又快，其根、叶多用于入药。新鲜的茴香能够生吃吗，对身体有坏处吗？

茴香能生吃吗1茴香能生吃。

茴香总共分为两种一种是大茴香，就是我们调料的八角，其果实用于香料。再一种是小茴香，其果实作为香料，根、叶是一种蔬菜，可以吃，但是生吃的口感较差，建议凉拌、包饺子、炒熟吃较好。

吃茴香有甚么好处2健胃理气茴香中含有的茴香油成份能够刺激肠胃神经血管，排出肠胃中的积气，起到健胃理气的功效，另外茴香中含有的茴香脑成分能够减缓肠胃的炎症和刺激。

杀菌消炎茴香中含有一种叫做茴香醚的成份，此成份具有杀菌暖胃的作用，特别对大肠杆菌、痢疾杆菌有很好杀菌效果，常常食用茴香能预防感染起到杀菌消炎的功效。

增强食欲茴香中含有的茴香酮和茴香醛会产生特殊的香气，能够刺激人的唾液和胃液分泌，帮助人们提升食欲，胃液则帮助肠胃消化食品。

茴香的吃法3茴香鲜肉饺子原料：茴香1把、猪肉250g、面粉适当、盐、姜、花椒、料酒、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、芝麻油北京市干细胞治疗卵巢早衰大概费用。

制作方法：

1，茴香、猪肉洗净，猪肉去皮切丁，剁成肉沫，茴香取其根、叶部成切细末。

2，将一勺花椒入水在入微波炉高火30秒，取出凉好为花椒水，倒在肉末上，再淋上1勺酱油拌匀，覆膜冰箱冷藏1分钟，肉馅取出来调味，加入盐、白糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉均匀搅拌，最后淋上麻油便可。

3，饺子粉加入盐、揉打成面团静置半个小时，擀成饺子皮，肉沫撒上姜末和茴香沫拌匀北京干细胞治疗卵巢早衰哪个医院效果好，淋上香麻油成饺子馅。而后包好下锅煮熟即可。

茴香拌香菜原料：香菜100克、茴香菜200克、大蒜、盐、芝麻油适当。

制作方法：

1，香菜、茴香菜洗净，分别切段，撒盐。

2，大蒜洗净去皮切成末，备用。将先前的香菜和茴香菜加入大蒜末和芝麻油调味便可食用。

吃茴香的注意事项41，茴香是一种药食同源的中药材，其性质比较燥热，属于燥热体质的人要少食，以避免出现体热上火的症状。

2，茴香中含有主要的莽草酸成份，经过加热后食用的说法还待考证，老人和小孩多食会损伤视力。

3治早衰卵巢医院怎么样，每次服用茴香保持在10克左右，适合虚寒体质的人群食用。