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简单派对摇身一变可爱小恶魔

来源:洛阳新闻网  日期:2022-05-11  阅读:

简单派对摇身一变可爱小恶魔

说到葡萄酒,大家都知道是用葡萄来酿制的,而葡萄是夏季食用的水果,所以正值夏季时候,女性怎能放过这道美味,那末,女性喝葡萄酒有什么好处呢?夏季的女人营养又离不开哪些食品呢?今天小编一一来为大家解答,希望对大家的健康饮食起到帮助。

主题:自制葡萄酒

食材:葡萄5000克,白砂糖适当

做法:

1、将买来的葡萄用剪刀在贴近梗的地方剪下,注意剪的时候不能伤及果皮,保证葡萄的完整性,更不能像平时吃葡萄一样用手将葡萄揪下来,否则葡萄果肉暴露在外面葡萄酒质量会打折扣;

2、将剪好的葡萄洗净后放在盆中用淡盐水浸泡10-15分钟,以去掉皮上的农药、残存的寄生虫卵等,皮有破损的葡萄在浸泡时容易进盐水,影响葡萄酒的质量,因此在浸泡之前应先检查1遍是否是还有破损的葡萄,以及时拣出;

3、将盐水倒掉用清水重新洗净后,晾干葡萄表面的水份,戴上手套将葡萄一个个捏碎,葡萄皮、肉、籽等全部留着不要丢,依照6斤葡萄1斤白砂糖的比例(喜欢甜一点的还可适当增加白糖的量)放入白糖后拌匀;

4、将拌匀后的葡萄浆渐渐倒入洗净晾干后的瓶中,注意只能装三分之二个瓶,装不完的要用另外的瓶装,以避免在发酵的进程中葡萄酒溢出,装好后在瓶口扎上塑料袋,并盖紧瓶盖;

5、夏季气温较高,约20-30天后葡萄酒就酿好了,酿好后将葡萄籽、皮、果肉等用纱布或纱网漏勺滤掉,过滤的工具应当注意消毒,以避免将细菌带入葡萄酒中。滤好后的酒注意放在干燥透风避光的地方保存。

大家都知道,葡萄不但甜蜜可口,而且营养丰富,所以,为了能吃到应季的水果,不如自己在家酿制葡萄酒吧,这样就不用担心吃不到葡萄了,同时,看了上面的介绍,女性朋友们应当更要养成要喝葡萄酒的习惯,但是,要注意的是,喝葡萄酒的量也要控制,喝的太多则失去了葡萄酒对女人饮食的保健意义了。

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