简单派对摇身一变可爱小恶魔

来源：洛阳新闻网日期：2022-05-11 阅读：

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说到葡萄酒，大家都知道是用葡萄来酿制的，而葡萄是夏季食用的水果，所以正值夏季时候，女性怎能放过这道美味，那末，女性喝葡萄酒有什么好处呢?夏季的女人营养又离不开哪些食品呢?今天小编一一来为大家解答，希望对大家的健康饮食起到帮助。

主题：自制葡萄酒

食材：葡萄5000克，白砂糖适当

做法：

1、将买来的葡萄用剪刀在贴近梗的地方剪下，注意剪的时候不能伤及果皮，保证葡萄的完整性，更不能像平时吃葡萄一样用手将葡萄揪下来，否则葡萄果肉暴露在外面葡萄酒质量会打折扣;

2、将剪好的葡萄洗净后放在盆中用淡盐水浸泡10-15分钟，以去掉皮上的农药、残存的寄生虫卵等，皮有破损的葡萄在浸泡时容易进盐水，影响葡萄酒的质量，因此在浸泡之前应先检查1遍是否是还有破损的葡萄，以及时拣出;

3、将盐水倒掉用清水重新洗净后，晾干葡萄表面的水份，戴上手套将葡萄一个个捏碎，葡萄皮、肉、籽等全部留着不要丢，依照6斤葡萄1斤白砂糖的比例(喜欢甜一点的还可适当增加白糖的量)放入白糖后拌匀;

4、将拌匀后的葡萄浆渐渐倒入洗净晾干后的瓶中，注意只能装三分之二个瓶，装不完的要用另外的瓶装，以避免在发酵的进程中葡萄酒溢出，装好后在瓶口扎上塑料袋，并盖紧瓶盖;

5、夏季气温较高，约20-30天后葡萄酒就酿好了，酿好后将葡萄籽、皮、果肉等用纱布或纱网漏勺滤掉，过滤的工具应当注意消毒，以避免将细菌带入葡萄酒中。滤好后的酒注意放在干燥透风避光的地方保存。

大家都知道，葡萄不但甜蜜可口，而且营养丰富，所以，为了能吃到应季的水果，不如自己在家酿制葡萄酒吧，这样就不用担心吃不到葡萄了，同时，看了上面的介绍，女性朋友们应当更要养成要喝葡萄酒的习惯，但是，要注意的是，喝葡萄酒的量也要控制，喝的太多则失去了葡萄酒对女人饮食的保健意义了。