晚餐不可小觑 食用不当易惹病缠身

晚餐不可小觑 食用不当易惹病缠身

对于很多上班族来说，晚餐是一天中最重要的一餐。早餐因为赶着上班没有时间认真对待，中餐因为工作原因吃得随意，只有晚餐能真正地由自己支配时间。但如果晚餐吃得不好呢，会造成什么问题呢?晚餐与肥胖

晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促进胰岛素大量分泌，而人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。因此，中老年晚餐宜清淡，晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的30%，这对于防止和控制发胖有益。

晚餐与多梦

晚餐过饱使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃肠、肝、胆、胰等在饱餐后的紧张工作会产生信息传给大脑，是大脑相应部位的细胞活跃起来，一旦兴奋的波浪扩散到大脑皮质的其它部位，就会诱发各种各样的梦。恶梦常使人感到疲劳，久之，会引起神经衰弱等疾病。

晚餐与糖尿病

中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素ā大量分泌，往往就会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。

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