毛病使用冰箱，小心导致胃癌

毛病使用冰箱，当心致使胃癌

背景40万人、死亡人数达30万人，而且胃癌已出现年轻化趋势干细胞集团，30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3.3%。

在冰箱普及之前，人们常经常使用腌制或烟熏的办法保存食品，而这样的食品中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物，从这个方面说北京干细胞治疗卵巢早衰的医院哪家效果好，冰箱的普及和正确使用下降了胃癌的发病率。

但随着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加，不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个缘由。中日友好医院消化内科主任赵洪川介绍，冰箱并不是保险箱，在冰箱的封闭空间里，很多细菌繁殖的速度乃至更快干细胞治疗卵巢早衰医院有哪些，放在冰箱里的隔夜菜不但没有得到保鲜反而被污染，而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质。

年轻人家庭的冰箱具有率明显高于中老年人，由于工作和生活节奏普遍加快，生活中一年四季都离不了冰箱，长时间食用久放冰箱的食品，增加了病菌侵入胃部的概率。固然，胃癌发病率趋于年轻化，也不排除与吸烟嗜酒者有关。除注意饮食平淡，少吃腌熏食品，多吃新鲜蔬菜外，初期排查也是防治胃癌的好办法，早期胃癌5年生存率可达95%。

在初期胃癌排查中，胃镜结合病理检查的正确判断率最高，发现的早期胃癌比例最高干细胞治疗脑出血后遗症哪个医院比较好，而无痛电子胃肠镜则是对胃肠最直观、最先进的检查手段。电子胃肠镜检查，是通过将一个类似微型摄像机的传感器送入人体，可以清晰地将食道、胃、十二指肠、大肠等部位的病变情况传输到电视显示屏上，还可以钳取多块组织或用细胞刷刷取标本送病理检查，大大提高了筛查的准确性。