餐桌3点建议帮心脏减负

餐桌3点建议 帮心脏减负

一位美国著名的心脏病专家说：“保护自己心脏最重要的场所就是餐桌。”很多心脏问题都是由饮食不当引发的，爱惜心脏要从饮食入手。

我们只要在每天的饮食中，给心脏它所钟爱、所需要的食品，不要让它为我们的口腹之欲所累，你就不会患上心脏病。餐桌上要注意3点：

1，多吃新鲜果蔬。要想心脏好，就一定要吃新鲜蔬菜。研究显示，每天食用最少8份水果和蔬菜的人群，比那些逐日食用少于3份的人群，心脏死亡风险下降了22%。新鲜果蔬中富含维生素、叶酸、纤维素和多种抗氧化物资，能够减少氧化反应对血管损伤，增加血管的扩大力，保持血管的畅通。

每天的餐食中至少要保证500克的新鲜水果和菠菜，其中一半要是深色的，如西红柿、洋葱、菠菜、胡萝卜、土豆。另外要提示大家，最好每天都到菜场买最新鲜的果蔬。

二，多吃深海鱼。深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，是护心最重要的营养素。如果从现在起每周吃两次深海鱼，比如三文鱼、金枪鱼和凤尾鱼等，每次约吃60克左右，4-8周后，你的心脏健康就会有明显的改良，还能减少中风的危险，这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的缘由之一。由于欧米伽3脂肪酸有助于下降血压、减少体内甘油3酯的含量。人体中只要甘油3酯超标，就意味你的血管和心脏将承受更多的压力。

欧米伽3脂肪酸非常容易被破坏和氧化，所以深海鱼最好生吃。如果不爱吃生鱼，最好就清蒸来吃，可以少损失欧米伽3脂肪酸。

三，多吃坚果。美国食品与药物管理局(FDA)的一份健康声明表示，多数坚果，如大杏仁、核桃、开心果等，作为不饱和脂肪酸和低胆固醇饮食的一部分，每天进食约42克可以降低患心脏病的风险。所以你完全不用担心坚果太过油腻。由于它们提供给你的脂肪70%是单不饱和脂肪酸，不会造成体重的增加，只会给我们的心脏减轻负担，是最好的护心小零食。要注意的是，坚果最好选择原味或低盐的，过量盐分的摄取反而会带来高血压的风险。

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