减肥食谱蔬菜瓜果类-生吃六种蔬菜让你体重速减

减肥食谱蔬菜瓜果类:生吃六种蔬菜让你体重速减

“蔬菜能生吃就尽量生吃样可以最大程度保留菜里营养成分”“凉拌菜越自然越好能不焯尽量不焯”维生素是水溶物质蔬菜焯就易造成维生素损失 -----------1.黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质它所含营养成分丰富生吃口感清脆爽口从营养学角度出发黄瓜皮所含营养素丰富应当保留生吃但为预防农药残留对体伤害黄瓜应先盐水中泡15-20分钟再洗净生食用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根要保持黄瓜完整以免营养素泡过程中从切面流失另外凉拌菜应现做现吃不要做好后长时间放置样也会促使维生素损失