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正宗的香蕉鸡蛋饼的做法家常早餐鸡蛋饼美味

来源:洛阳新闻网  日期:2023-09-18  阅读:

正宗的香蕉鸡蛋饼的做法 家常早餐鸡蛋饼美味又营养

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一道制作简易的家常早点,主料有鸡蛋和面粉。主要流行于中国北方和东部。

1、做法:

1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早饭的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调理浓稠度的。

2.平底锅刷一层薄薄的油干细胞治疗脑梗需要多少钱,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液行将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。

3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。

2、葱花鸡蛋饼

1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克

2、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适当盐和鸡精调味搅拌均匀;

3、锅里放点油,倒入适当的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后便可。

3、土豆鸡蛋饼

1、土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒

2、土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;

3、平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早饭的话就要减少份量了。这个调好的面糊也是可以再....

4、鸡蛋卷饼

1、面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

2、面粉、水、淀粉、盐、适当油混合,搅拌均匀;

3、平底锅倒少量油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;

4、撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液行将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄便可切块装盘。

5、鸡蛋豆渣饼

1、豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。

2、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;

3、平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可

将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早饭的话就要减少份量了。这个调好的面糊也是可以再....

6、西红柿鸡蛋饼

1、鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。

2、鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮卵巢早衰怎样调理,切成小丁;青菜洗净切成末;

3、鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;

4、将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄便可

7、黄瓜鸡蛋饼

1、面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。

2、鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少量水将所有材料混合搅拌均匀,加少量食盐调味;

3、平底锅烧热后刷少许食油,取适当黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅便可;

4、找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。

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主料

鸡蛋(3个(3人量))

辅料

香蕉(2根)面粉(少量)

厨具

平底锅

分类

秋季菜谱主食甜味煎10分钟简单难度

蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼的做法步骤:1准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或面粉。

蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼的做法步骤:2鸡蛋打散,香蕉切片。

蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼的做法步骤:3把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。(不要长过5秒)

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蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼的做法步骤:4搅拌后倒入碗中。

蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼的做法步骤:5加入少许面粉。

蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼的做法步骤:6轻轻搅拌成无颗粒的面糊。

蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼的做法步骤:7平底锅开小火稍稍预热,抹上一层薄油。

蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼的做法步骤:8倒入一半鸡蛋面糊,转动锅使其成圆形。

蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼的做法步骤:9底部煎熟后,翻一面,继续煎熟便可。

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小诀窍:

诗心片语:

1:香蕉要选熟透的香蕉。(口感和味道都会很好)

2:搅拌的时间不要超过5秒。以避免破坏香蕉的营养。

3:如果喜好更甜的,可以适当加点白糖。(不加已有点甜的了)

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