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青菜苦苣的的营养价值

来源:洛阳新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

青菜苦苣的的营养价值

青菜苦苣的的营养价值青菜是平常餐桌上最常见的蔬菜之一,味道清甜,菜叶多生,菜心鲜嫩。而苦苣也叫苦菜,由于味道微苦而得名,与大多数带苦味的蔬菜一样,苦苣良菜苦口,对许多病症有很好的疗效,那末,青菜苦苣的营养价值有哪些呢?青菜苦苣青菜苦苣的营养

青菜是平常餐桌上最常见的蔬菜之一,味道清甜,菜叶多生,菜心鲜嫩。而苦苣也叫苦菜,由于味道微苦而得名,与大多数带苦味的蔬菜一样,苦苣良菜苦口,对许多病症有很好的疗效,那末,青菜苦苣的营养价值有哪些呢?

青菜

苦苣

青菜苦苣的营养价值

1、青菜苦苣可以起到生津止渴,缓解咳嗽的疗效,感冒咳嗽的患者很适合食用。

2、青菜苦菊富含多种维生素和矿物质,可以为人体提供营养,起到强健体格的作用,还能够增强人体免疫力,保持健康状态。

3、青菜苦苣可以保持血管弹性,这有赖于青菜中的大量粗纤维,粗纤维不但可以增进肠胃蠕动,调理肠胃功能不调;进入人体后还能与胆固醇相结合,并把胆固醇排出体外。

4、青菜苦苣中的胡萝卜素可以滋养皮肤,延缓人体衰老,增进皮肤的新陈代谢,使肌肤告别暗沉,焕发年轻新活力。

5、青菜苦菊还能防癌抗癌,它们中的有效成分,可以抑制癌细胞活性从而保护健康。

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