健康吃辣吃辣要注意哪些

健康吃辣 吃辣要注意哪些？

1、烹调要注意。

首先，最好选鲜辣椒做的菜。由于鲜辣椒的营养更丰富，火力也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则热上加热，更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可减缓上火。

2、搭配食材很重要。

吃辣配些凉性食品，能起到中和作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食品，可清热生津、滋阴降燥哪个治疗卵巢早衰医院好，是辣菜的最佳搭档。

3、主食最好选粗粮。

由于其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引发的便秘无精治疗费用大概多少。玉米或红薯就是不错的选择。另外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显注射干细胞是指什么的细胞。

4、吃辣时要多喝水或汤。

吃辣容易引发咽干唇裂等症状，更要注意补充水份。菊花茶、酸梅汤等是最好的灭火器。喝杯酸奶或牛奶，不但可以解辣，同时还能清热。

另外，吃辣后最好多吃酸味水果。它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动301干细胞多少钱，帮助滋阴润燥。山查、柚子、柑桔、苹果和梨等都不错。