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【土豆牛腩汤的做法】_牛腩_制作方法_怎么做_如何做

来源:洛阳新闻网  日期:2021-07-08  阅读:

【土豆牛腩汤的做法】_牛腩_制作方法_怎么做_如何做

文章导读

提到土豆牛腩汤,很多人口水都会忍不住了,这个说明我们这道土豆牛腩汤是多么的出名,多么的好吃,并且用土豆做的牛腩汤还是养生食物,吃了之后对身体好,所以说人们就会经常的去选择,很多人吃这个土豆牛腩汤的是就感觉好吃,养生,所以干脆就自己学着做来自己吃,那么这个土豆牛腩汤的做法有哪些呢?

这道菜非常好吃,牛肉味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓

土豆炖牛腩这道菜要做的好吃,最关键的是要选用牛腩肉,虽然说牛键子也可以拿来红烧,但会少了些筋筋拽拽的味道。

牛腩1斤、土豆2个、八角、桂皮、桂叶、蒜瓣、姜片、 葱花

1、牛腩切块飞水待用

2、土豆削皮切块待用

3、高压锅里浇上适量色拉油,7成热下蒜瓣、姜片爆香,再陆续加入八角、

桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。

4、15分钟后关火,高压锅冷却(可以直接在水龙头下淋1分钟),开盖,

倒入土豆和放入适量的盐和漫过土豆牛腩的清水(如果之前已经够味就不能再

加盐),继续用高压锅炖15分钟。

5、15分钟之后,高压锅冷却即可开锅装盘,洒上葱花,上桌。

中医专家李兰群土豆炖牛腩的做法步骤

1. 将切好的牛腩用水煮熟;里面放入花椒大料干辣椒桂皮料酒,大约一个小时后关火,将牛腩取出;

2. 在炒菜锅里放入油,烧热后放入姜末和蒜末;然后放豆瓣酱和糖翻炒,然后放入牛腩和土豆翻炒;

3. 最后放入料酒鸡精和酱油翻炒;然后再把炒锅里的所有东西放入刚才的煮锅里面,小火焖,大约2个小时;

4. 期间不时用铲子搅拌一下,让东西均匀受热,酌量添加酱油。

土豆炖牛腩的做法

1.牛腩洗净切小块

2.土豆去皮用小勺掰成不规则的小块

3.胡罗卜切成滚刀块

4.葱切大块,姜切大片,香叶,陈皮,花椒,大料,小茴香各少许

5.牛腩冷水下煮到水开北京泰和国医是正规医院吗捞出备用

6.锅中放入水大约能莫过牛腩即可,放入葱姜,其他佐料用纱布包好放如水中

7.水煮开以后放入炒好的牛腩,中火炖50分钟

主料:牛腩,土豆,胡萝卜,西红柿

辅料:葱,姜,蒜

1牛腩入冷水锅烧开一分钟,焯水捞起,再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火

2西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,大蒜和葱备好

3蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜和土豆泡在水里待用

4点火坐锅烧油,先放入番茄沙司炒出红油,再放入蒜蓉翻炒,然后放入番茄块略炒

5将炒好的番茄加入炖的半熟的牛腩汤中,再加入胡萝卜和土豆块,一起炖,放入适量盐

6大约半小时后,胡萝卜和土豆块炖熟,西红柿和牛腩都烂熟了,蔬菜与牛肉的香味融合在一起,西红柿土豆炖牛腩就做好了

7哪里看产后病的中医医院最好用深盘中医男科李兰群是真是假装,上面撒小葱花即可。

这么营养美味的土豆牛腩汤就这样好了,大家在制作的过程中避免将土豆给炖烂了,如果土豆炖烂掉了,那么就会影响食欲,也会影响口感,土豆要软点好吃,但是不嫩太软,只要炖出啦土豆还是完好的就行了,起锅的时候再里面撒点葱花,这样的美食我也忍不住流口水了,大家赶紧试试吧。

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