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从中医养生角度看“吃血补血”

来源:洛阳新闻网  日期:2021-07-08  阅读:
从中医养生角度看“吃血补血” 在西医的观点里,中医的“吃啥补啥”说法可没有依据,但难得在“吃血补血”这方面,西医也认为有道理。  吃动物血:不仅可补血,还可补铁  中国人民解放军第303医院中国最好的干细胞医院血液科主任张新华认为,吃血可以补血,有些缺铁性贫血患者甚至可以不吃药,多吃动物血就可以治好。  对此,广西中医学院第一附属医院营养学家马力平教授认为,吃动物血不仅可补血,还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等,它们富含蛋白国内干细胞抗衰老研究机构质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三得卵巢早衰怎么治价铁等营养成分,很容易被人体消化吸收,从而起到补血、补铁的功效。  没有经过任何加工的动物血最好  很多人认为动物血不干净,其实,没有经过任何加工的动物血才是物美价廉的好食品。炖一盅鸭血汤,放点沙参、玉竹、银耳,可起到祛湿、生津、补水的功效;猪血加芥菜叶、葱花、黄酒,具有清凉降火、补水的功效。每周1次,效果更佳。  各种动物血 无太大区别  至于各种动物血的营养价值,其实没有太大区别。鸭血和猪血性偏凉,具有清热解该怎么治疗卵巢早衰好毒、润肠通便的功效;鸡血和牛血性偏平,不温不热、不寒不凉。  除了鹿血价格比较贵以外,其他动物血,如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等,市面上都可以买到,不妨多吃一点来补补身子。  四类人群宜多吃动物血  1.失血过多的人:建议女性朋友在经期过后多吃动物血。  2.偏食的小孩子:小孩子不愿意吃饭的时候,可以卤动物血给他们吃,放点配料,如黄酒、党参、肉末、生姜片、橘子皮、红枣等,味道很好。  3.怀孕中后期、产妇以及正在哺乳的女性。  4.更年期综合征女性。  温馨提示  虽然动物血有很多好处,但也不是所有人都可以吃的,如重型地中海贫血患者和中间型地中海贫血患者是不能吃动物血的,因为他们本身体内的铁含量已经超标,相反他们需要吃清除体内铁质的药物。需要注意的是,煮动物血时千万不要放韭菜。
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